Spargel mit Sesam-Zitronensauce und frischem Spinat Als ich das erste Mal auf dem Blog Elle Republic die Kombination von Spargel und Tahin-Zitronensauce gesehen habe, habe ich mir gedacht “Geil, zwei Dinge, die ich absolut liebe” und im nächsten Moment “Kann diese Kombination schmecken?”. Also habe ich es ausprobiert und die Antwort ist JA, Spargel und…
Vegane Tofu-Nuggets Ihr seid auf der Suche nach veganem Finger-Food? Dann kommt ihr an diesen Tofu-Nuggets nicht vorbei. Perfekt “frittiert” und knusprig, auch ganz ohne Öl und Fritteuse. Ihr braucht: 600g Tofu 100g Mehl 25g Maisstärke 2 EL Paprikapulver weitere Gewürze nach Bedarf 200ml Pflanzenmilch 1-2 EL Öl So geht´s: Den Tofu gut durchtrocknen, beispielsweise…
Vegane Körnerbagel Diese Woche hat eine meiner Lieblings-Foodinstagrammerinnen namens “Rosa kocht grün” ein Rezept für vegane Bagel gepostet, welche lediglich aus Joghurt auf Pflanzenbasis und Mehl bestehen. Klar, dass ich die Bagel ausprobiert habe und euch nun meine eigene Variante der leckeren runden Buns vorstellen darf: Vegane Körnerbagel Ihr braucht (für 4 Bagel): 400g veganen…