Saftige Zimtsterne
In der Vorweihnachtszeit muss es Plätzchen geben, und wenn ihr grad kein Familienrezept für saftige Zimtsterne zur Hand habt, dann probiert doch mal unseres aus....
Wirsing-Zwiebeln Pfanne mit Walnüssen
Wirsing ist ja in Franken als Beilage zum Schäuferla oder anderen Braten bekannt. Dabei schmeckt er nicht nur als Beilage wahnsinnig gut, sondern auch als...
Omas Linseneintopf (vegan)
Oft unterschätzt, aber auch oft super lecker und gesund - Omas gute alte Küche. Der Linseneintopf war bei mir ein echter Klassiker auf dem Essenstisch....
Zwei Plätzchenklassiker in VEGAN
Gibt es eigentlich irgendjemanden, der Plätzchen rechtzeitig backt? Ich ganz bestimmt nicht. Bei mir war Plätzchen backen immer mit viel Stress und wenig Weihnachtsstimmung verbunden....
Vegane Linsenbratlinge
Diese veganen Linsenbratlinge sind schnell und einfach zubereitet, schmecken lecker und eignen sich wunderbar als gesunde Alternative für Burger. Ihr braucht: 2 Teile rote Linsen...
Schneller Teller – Linsensalat
Linsen sättigen dank hohem Ballaststoffgehalt schnell und haben eine positive Auswirkung auf die Verdauung. Essen kann man sie nicht nur typisch mit Spätzle oder als...
Fruchtiger Rotkohlsalat
Rotkohl, Blaukraut, Rotkraut? Der viel benannte Kohl wird meistens als Beilage zum Sonntagsbraten oder im Döner gegessen. Dabei kann er noch viel mehr! Beispielsweise als...
Rosenkohl mal anders – geröstet mit Balsamico-Honig Dressing
Bei dem Wort Rosenkohl verziehen viele erst einmal das Gesicht. Dabei kann er doch so lecker schmecken. Vor allem, wenn man ihn nach diesem Rezept...
Leckere und einfache, vegane Lebkuchen
Lebkuchen ohne Mehl, ohne Eier und ohne Industriezucker? Und das noch lecker und saftig? Kriegen wir hin! Ihr braucht: 4 x Eier-Ersatz (entspricht 4 Eiern)...