Mein Name ist Simon, ich bin Coach und zusammen mit Markus Gründer von Fresh Air Fit. Sport war schon immer ein wichtiger Teil meines Lebens. Als Inhaber von Fresh Air Fit gebe ich mein Wissen jetzt an Andere weiter!

dan burton

Lateralitaet

Der nicht-dominaten Körperseite mehr Beachtung schenken Das Phänomen, dass eine Körperseite leistungsstärker als die andere Körperseite funktioniert, ist weitläufig bekannt. Als Ursache für die Dominanz (Seitigkeit bzw. Lateralität) einer Körperseite (z.B. Fuß, Hand, Auge, Ohr) wird morphologisch eine Asymmetrie der Gehirnhälften angenommen. Die beiden Gehirnhälften teilen sich dabei die Arbeit überkreuz auf: Die linke Hemisphäre…

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Lifekinetik

Life Kinetik = mehr Leistung Life Kinetik ist eine Trainingsform, die Bewegungsaufgaben mit Wahrnehmung und kognitiven Herausforderungen verbindet. Viele Hochleistungssportler und Trainer schwören auf Life Kinetik, genauso wie Unternehmer, Lehrer oder Senioren. Mit über 30 wissenschaftlichen Untersuchungen ist Life Kinetik die einzige Trainingsform dieser Art, deren Effekte hinreichend belegt sind. Life Kinetik = Bewegung +…

Vegane Tofu Nuggets

Vegane Tofu-Nuggets

Vegane Tofu-Nuggets Ihr seid auf der Suche nach veganem Finger-Food? Dann kommt ihr an diesen Tofu-Nuggets nicht vorbei. Perfekt “frittiert” und knusprig, auch ganz ohne Öl und Fritteuse. Ihr braucht: 600g Tofu 100g Mehl 25g Maisstärke 2 EL Paprikapulver weitere Gewürze nach Bedarf 200ml Pflanzenmilch 1-2 EL Öl So geht´s: Den Tofu gut durchtrocknen, beispielsweise…

bagel

Vegane Körnerbagel

Vegane Körnerbagel Diese Woche hat eine meiner Lieblings-Foodinstagrammerinnen namens “Rosa kocht grün” ein Rezept für vegane Bagel gepostet, welche lediglich aus Joghurt auf Pflanzenbasis und Mehl bestehen. Klar, dass ich die Bagel ausprobiert habe und euch nun meine eigene Variante der leckeren runden Buns vorstellen darf: Vegane Körnerbagel Ihr braucht (für 4 Bagel): 400g veganen…